ロクごはん

おいしいものが大好きな家族のために作る毎日のごはん。2人の子育ての様子もときどきご紹介。

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ナスが好き

ムスコのおゆうぎ会のために休みを取ってくれて
そのまま週末。おかげで3連休だったダンナ。

でも外は大雪。家で過ごしました。


家族4人分を3食ともなると、食材がスゴい勢いで無くなる。

最終日、だいぶ雪も溶けできたので車で買い出しへ。



たまには食べたいステーキ。
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一人一枚は贅沢なので、大きめのを買ってみんなで。


野菜はローズマリーとグリルしてアンチョビの塩気で。
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スモークサーモンはクリームチーズとクラッカーにのせました。
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家族4人で囲む、プチ贅沢な夜ごはん。



3人のふつう夜ごはんはこちら。
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シュウマイの皮を買ったつもりが餃子の皮だった。
ので急遽作ったニラなし餃子。つまりひき肉とキャベツのみ。

と、麻婆茄子。白菜と卵の中華スープ



揃ってナス嫌いだった子供達。
でも最近好きになってくれたので、
これまであんまり食べられなかった分を取り戻すかのように食卓に登場しています。

昨日の野菜のグリルにも。
お昼のカレーにも入れちゃった。


はぁ〜 ナスおいしい♪


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【 2014/02/17 】 夕食 | TB(0) | CM(0)
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Author:ロク
「おいしい!」の一言を聞きたくて、きょうもダンナとムスコとムスメにごはんを作ってます♪

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