ロクごはん

おいしいものが大好きな家族のために作る毎日のごはん。2人の子育ての様子もときどきご紹介。

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期間限定

ひょうたんみたいなコレ。
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バターナッツかぼちゃ。
その名の通りバターやナッツのようにコクがあるかぼちゃだそうで。

幼稚園の隣の野菜スタンドで売ってます。1個100円。

先日、ユウマ君ママからボタージュにすると生クリームいらずで
おいしいらしいという話を聞き、かぼちゃ&ポタージュ好きなムスコのために購入。

早速ブイヨンでコトコト煮て、柔らかくなったらブレンダーで一気にペースト。
牛乳で伸ばして、塩で味を調えたら完成♪
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きれいなオレンジ色です。


夜ごはんに登場。
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最近登場回数の多いサンマと舞茸の黄金コンビ。
R0017930.jpg
この前は土鍋で炊き込みごはんにしましたが、今日はスパゲッティーになりました。


「ごはんに合う食材はパスタにも合う。」

これダンナの受け売り。



テーブルに着くなりポタージュを見て『これなに?』とムスコ。

『この前買ったかぼちゃで作ったんだよ』

『あ!あれね!』
『ちょっと飲んでみる』で、一口。

『おいしい!また買っといてね!』だって(笑)


たしかにそこらのスーパーじゃ売ってないからな。

期間限定のポタージュになりそうです。


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【 2011/10/25 】 夕食 | TB(0) | CM(0)
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Author:ロク
「おいしい!」の一言を聞きたくて、きょうもダンナとムスコとムスメにごはんを作ってます♪

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