ロクごはん

おいしいものが大好きな家族のために作る毎日のごはん。2人の子育ての様子もときどきご紹介。

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粉もの

小麦粉にハマってます。

食べるのはもちろん作るのが楽しい。


混ぜてこねて、カタチにして。

焼いたりゆでたり。

モチモチ、サクサク、パリパリ。

色んな食感がまた楽しい。


これまでおやつはパウンドケーキとかマドレーヌとかが多かったけど
最近はもっぱらクッキー作り。

今回はスノーボールを作りました。
R0015227.jpg

サクッ ホロホロ っとした食感が特徴のはずが、
なぜか ザクッ ボロボロ な食感に。。。なぜ???

甘い物好きなムスコとダンナは『おいしいよ』って言ってくれたけど
自分的に納得いかなかったので、近々リベンジです!


ダンナが留守だった今夜。
夜ごはん何にしようか?と悩みましたが、またもや粉もの。
カレーに合わせて、ナンを焼きました。

☆バターチキンカレー&ナン☆
R0015230.jpg

カレー用の鶏肉をヨーグルトに漬け込む時間、
ナンの発酵持ちの時間にお風呂を済ませました。

サッパリしたところで、カレーを仕上げて
ムスコと一緒にナンをビヨ~ンと伸ばしてフライパンで焼きました。


ホントにおいしい時は黙って食べるムスコ。
モクモクとペロリと食べてくれました。

ホント、小麦粉好き。

そんな感じでお米も食べてもらいたいな。




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【 2011/04/24 】 夕食 | TB(0) | CM(0)
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Author:ロク
「おいしい!」の一言を聞きたくて、きょうもダンナとムスコとムスメにごはんを作ってます♪

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