ロクごはん

おいしいものが大好きな家族のために作る毎日のごはん。2人の子育ての様子もときどきご紹介。

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また捏ねる

今日の朝ごはんは、先日焼いたパンの残り。

と、それだけじゃ足りないので、昨夜ケークサレを焼きました。
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それと、朝取れのムスコトマト。
IMG_2941_convert_20100626223904.jpg

で、こんな感じ。さみしい。。。
IMG_2940_convert_20100626223936.jpg
ケークサレにいろんな野菜が入っているから良しってことで。


今日も出勤のダンナ。
それでも平日の疲れ&ムスコの引き止めに合って昼頃の出発。

ご苦労さまです。



残された2人はいつも通りの1日。

そしてロクは、また捏ねものに取りかかりました☆
今回のレシピはイギリスパン。
1次発酵、再発酵、2次発酵と発酵が3回のタイプ。
ますます時間がかかります。。。


とりあえず1次発酵を終わらせ、、再発酵の時間でムスコと図書館へ。


そして、2次発酵の時間でお昼ごはん。
☆冷製ジェノベーゼ☆
IMG_2946_convert_20100626224021.jpg
ゆで時間の短いカッペリーニと和えるだけのソースにしてパパッと完成。
作って、食べて、片付けて。
その間に2次発酵も完了。


いざ!オーブンへ!!

焼き上がり~♪
IMG_2948_convert_20100626224105.jpg
パン型を持ってないので、今回もパウンドケーキの型を使ってミニサイズ。


型から外して、冷ましている間に、、、
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今回も焼きたてを試食♪
IMG_2957_20100626230702.jpg
う~ん!今回の方が好き!!
発酵3回はモチモチ感アップでした!
表面もパリっとして、ムスコ好み♡


思わずダンナに写メ送っちゃいました☆


明日はダンナもお休み。
朝ごはんにみんなで食べま~す!


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【 2010/06/26 】 朝•昼食 | TB(0) | CM(0)
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Author:ロク
「おいしい!」の一言を聞きたくて、きょうもダンナとムスコとムスメにごはんを作ってます♪

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