ロクごはん

おいしいものが大好きな家族のために作る毎日のごはん。2人の子育ての様子もときどきご紹介。

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ゆっくり♪

「今日は予定をたてずにのんびり」がダンナのリクエスト。


なので、ゆっくり朝ごはんを食べ、
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近所に買い物に出掛けました。


買い物の最中ムスコはベッドでゴロ~ン☆
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、、、ってこれ売り物!!(怒)



途中ロッテリアのドリンクチケットを使い、
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タダコーヒーで一服☆




その後、電気屋へ向かい、念願のブレンダーを購入♪
これで料理の幅も広がる!、、、かな?




帰るとすぐに夜ごはんの調理開始♪


☆サーモンのカルパッチョ☆
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スグ出来て、みんな大好きな(ムスコも)前菜。


☆カキの香草パン粉焼き☆
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最近何度かやっている「香草パン粉焼き」シリーズ。
でもダンナには食べさせてませんでしたぁ。。。
とうことで再び。 お気に召してもらえたみたい☆


☆ビーフステーキ☆
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実家からもらって、冷凍庫に眠っていたお肉。
なんせいい肉だったので、塩とブラックペッパーでシンプルに味付けし、
焼き加減は超レアで。
途中から、粒マスタードで味の変化をつけてみました。



とりあえず、この3品ではじまり、、、
IMG_1861.jpg




皿が空いてきたところで、


☆豚のラグーソースのフィットチーネ☆
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早速、購入したてのブレンダー使いまくりの1品(笑)

豚肩ロースのかたまりをチョッパーでひき肉に。
売っているひき肉より荒めにしたので肉感が出て、ダシも出て、美味でした。
ソースは同じくチョッパーで細かくみじん切りしたトマト、セロリ、たまねぎ。

煮込み時間も短縮出来て、これは使えるぞ~~!





お酒を飲みつつ、家族でゆっくり食事を楽しむ。。。
休日の楽しみ方で1番好きかも♪♪

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ムスコも、腕組みをして満足そうだ(笑)


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【 2009/11/03 】 朝•夕食 | TB(0) | CM(0)
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Author:ロク
「おいしい!」の一言を聞きたくて、きょうもダンナとムスコとムスメにごはんを作ってます♪

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